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Ciambelline au vin blanc

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◷ 10 min ♨ 20 min ♙ 10 personnes
Ciambelline au vin blanc

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 50 g d'huile d'olive
  • 100 g de vin blanc sec
  • 70 g de poudre de noisettes torréfiées
  • le zeste fin d'1 citron jaune
  • 3 g de bicarbonate

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez la farine avec le bicarbonate, la poudre de noisettes, le zeste, le sucre, l’huile et le vin.
  3. Sur un plan de travail fariné, formez une boule puis des saucissons de pâte de la taille du petit doigt.
  4. Joignez les extrémités pour former des anneaux.
  5. Passez les anneaux dans du sucre semoule.
  6. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfournez 15-20 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés.