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Cake au jambon et aux olives

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Très facile ◷ 1h ♙ 4
Cake au jambon et aux olives

Ingrédients

  • sel
  • 125 g beurre fondu
  • poivre
  • 100 g gruyère râpé
  • 1 sachet levure chimique
  • 3 cuillères à soupe moutarde
  • 1 bouquet persil
  • 200 g farine
  • 200 g dés de jambon
  • 100 g olives vertes dénoyautées
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Mélanger d'abord la farine et la levure, ajouter ensuite le beurre fondu et les oeufs battus.
  2. Ajouter le jambon et les olives en dés. Les rajouter dans la pâte avec le gruyère, la moutarde et le persil, saler, poivrer.
  3. Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire 45 mn à 180°C (thermostat 6).