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Cake au gruyère et au lard
Facile ◷ 1h05 ♙ 6
Ingrédients
- 15 cl huile
- 1 paquet levure
- 300 g farine
- 3 oeufs
- 15 cl lait
- 200 g gruyère
- 200 g lard maigre
Préparation
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Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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Râpez le gruyère et coupez le lard en lardons.
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Fouettez les oeufs avec le lait et l'huile. Incorporez la moitié de la farine, le lard et rectifiez l'assaisonnement.
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Mélangez la levure au reste de la farine puis au mélange précédent. Incorporez le gruyère.
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Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes de cuisson.
