Clafoutis amandin
Ingrédients
- 5 g beurre pour le plat
- 100 g beurre fondu
- 125 g sucre
- 500 g cerises
- 125 g amandes en poudre
- 50 g biscottes
- 3 oeufs
Pour la pâte
- 15 cl lait
Préparation
- Allumer le four à thermostat 6.
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Dénoyauter les cerises. Beurrer un plat à tarte. Y déposer les cerises.
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Dans un saladier, mélanger dans l'ordre : le beurre, le sucre, la poudre d'amande, les biscottes écrasées, le lait et les oeufs (en dernier).
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Verser cette préparation sur les cerises. Mettre au four 40 mn environ. Se deguste tiède ou froid.
