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Cake au jambon et aux saucisses de strasbourg
Facile ◷ 55 min ♙ 6
Ingrédients
- 4 tranches jambon blanc
- sel
- 50 g beurre
- poivre du moulin
- 200 g gruyère râpé
- 1 sachet levure chimique
- 100 g farine
- 5 oeufs
- 4 saucisses de Strasbourg
- 20 cl crème liquide
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Faire fondre le beurre puis l'incorporer dans la farine mise au préalable dans un saladier, rajouter la levure.
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Quand la pâte est uniforme, rajouter les oeufs battus, le jambon coupé en dés, puis le fromage râpé et la crème liquide.
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Beurrer le moule, verser la pâte à mi-hauteur du plat, mettre les saucisses et rajouter le reste de pâte.
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Placer au four durant 45 min, à 200°C (th 6-7).
