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Clafoutis aux cerises
Facile ◷ 10 min ♨ 40 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 500 g de cerises
- 4 œufs
- 125 g de sucre
- 180 g de farine
- 1/2 l de lait frais entier
- 50 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
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Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
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Beurrez le fond d’un plat à gratin avec les 50 g de beurre.
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Battez le sucre avec les œufs, puis ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
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Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant tout le temps avec un fouet.
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Disposez les cerises dans un plat à gratin et versez la pâte autour.
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Faites cuire 40 mn environ au four.
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Mangez chaud, tiède ou froid.
