Retour aux résultats

Clafoutis aux cerises au cookeo

Facile ◷ 48 min ♙ 8
Clafoutis aux cerises au cookeo

Ingrédients

  • 500 g cerises (fraîches ou congelées)
  • 60 g beurre demi-sel
  • 130 g farine
  • 80 g sucre semoule
  • 5 oeufs
  • 240 g lait
  • sucre glace

Préparation

  1. Mettre le beurre en morceaux dans la cuve du Cookeo Infinity. Garder l’appareil en position ouverte et lancez la cuisson en mode "dorage" pendant 3 minutes.
  2. Réserver le beurre fondu dans la cuve le temps de finaliser la recette.
  3. Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre.
  4. Ajouter les œufs un à un en fouettant.
  5. Incorporer le beurre fondu dans la cuve (pas besoin de la laver) et verser petit à petit le lait tout en fouettant.
  6. Mettre les cerises dans la cuve et verser la pâte par-dessus.
  7. Fermer l’appareil et lancer la cuisson en mode "tarte et gâteaux" pendant 30 minutes, couvercle fermé.
  8. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de déguster !