Clafoutis aux fraises
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 125 g sucre
- 60 g maïzena
- 400 g fraises
- 200 g crème fraîche épaisse
- ¼ l de lait
- 1 paquet sucre vanillé
- 2 oeufs plus 2 jaunes
Préparation
- Mélanger sucre, sucre vanille, sel Maïzena, puis les oeufs. Délayer avec le lait et mélanger le tout. Mettre dans un plat ajouter la crème en la cassant grossièrement.
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Verser dans un plat beurré sur les fraises.
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Cuire une trentaine de minutes à 180°C.
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Bon appétit.
