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Clafoutis aux framboises ultra-simple

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Très facile ◷ 50 min ♙ 6
Clafoutis aux framboises ultra-simple

Ingrédients

  • 1 gros pot de crème fraîche (50 cl)
  • 80 g farine
  • 500 g framboises
  • 3 oeufs + 2 jaunes
  • 200 g sucre en poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélanger les oeufs (entiers + jaunes) avec le sucre, de manière à ce que le mélange blanchisse un peu.
  3. Ajouter ensuite la farine, puis la crème.
  4. Répartir les framboises dans un plat allant au four, puis recouvrir de la préparation.
  5. Placer au four pendant 45 min (mais vérifier la cuisson dès 30 min, chaque four est différent !).
  6. Servir tiède ou froid. Photo de l’étape 6