Clafoutis aux nectarines
Ingrédients
- 100 g sucre
- 30 g beurre fondu
- 120 g farine
- 3 oeufs
- 200 ml lait
- 1 sachet sucre vanillé
- 4 nectarines
Préparation
- dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillée battre vigoureusement pour obtenir un mélange onctueux
- ajouter progressivement la farine
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mettre le beurre fondu dans la préparation
- verser peu à peu le lait froid
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la préparation est liquide
- découper les nectarines en petits morceaux
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beurrer un moule à gâteau le fariner légèrement
- disposer les fruits en 1er puis la préparation
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faire cuire a four chaud 30min à 240degres (thermostat 7)
