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Clafoutis aux myrtilles

Très facile ◷ 55 min ♙ 4
Clafoutis aux myrtilles

Ingrédients

  • sel
  • 100 g sucre
  • 60 g beurre
  • vanille liquide
  • 125 g farine
  • 400 g myrtilles
  • 30 cl lait
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Préchauffez le four Th 7 (210°C).
  2. Beurrez un moule à manquer. Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, 2 cuillères à soupe de vanille et une pincée de sel. Ajoutez peu à peu le lait. Dés que le mélange est lisse, ajoutez le beurre fondu.
  3. Versez 1 cm de pâte dans le moule, enfournez le temps de la solidifier, puis répartissez les myrtilles dessus et versez le reste de pâte.
  4. Faites cuire 30 à 35 mn. Photo de l’étape 4