Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre puis ajoutez la farine et délayez avec le lait.
Pelez les poires, épépinez et coupez les en tranches. Répartissez-en la moitié dans 4 ramequins, puis déposez çà et là les carrés de chocolat, puis couvrez avec le reste de poires.
Versez la pâte par dessus et enfournez. Laissez cuire environ 15 min, le dessus doit être suffisamment doré.
Saupoudrez de sucre glace et servez tiède ou froid.
