Clafoutis aux pommes au calvados
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe sucre
- 5 cl calvados
- 125 g farine
- 3 pommes
- 2 oeufs
- 15 cl lait
Préparation
- Peler et émincer les pommes, les saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre et arroser avec le calvados. Laisser macérer une nuit.
-
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
Mélanger la farine, les oeufs, le lait et la cuillère à soupe de sucre restante. Ajouter les pommes avec leur jus de macération.
-
Verser le tout dans un moule à manqué beurré. Enfourner à mi-hauteur et faire cuire 45 min.
