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Clafoutis aux prunes jaunes et bananes

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Facile ◷ 45 min ♙ 8
Clafoutis aux prunes jaunes et bananes

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 50 g sucre
  • 35 g beurre
  • 1 banane
  • 100 g farine
  • 400 g prunes jaunes
  • 20 cl lait
  • 4 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffez le four à 210°C.
  2. Placez une feuille de papier cuisson dans un moule à gâteau et mettez-y les prunes puis les bananes, réservez.
  3. Faites fondre le beurre.
  4. Mélangez la farine, le sucre et le sucre vanillé.
  5. Ajoutez les oeufsun à un en les mélangeant à chaque fois.
  6. Puis ajoutez le lait et le beurre, mélangez une dernière fois.
  7. Versez la préparation sur les fruits et enfournez pendant 10 à 12 minutes à 210°C puis abaisser à 180°C pour le reste de la cuisson. Photo de l’étape 7