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Clafoutis aux raisins, pommes et noix
Facile ◷ 20 min ♨ 30 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 3 pommes reine des reinettes
- 1 grappe de raisin noir
- 75 g de cerneaux de noix
- 1/2 l de lait
- 100 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 4 œufs
Préparation
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Préchauffez le four à th. 6/180°C.
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Faites bouillir le lait, ôtez le du feu et faites-y fondre le beurre.
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Dans une terrine, mélangez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez la farine, puis le lait au beurre, mélangez bien au fouet.
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Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux, égrappez le raisin.
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Dans un plat à four beurré, disposez les pommes, les raisins, le noix et versez la pâte par dessus. Faites cuire le clafoutis 35 mn.
