Préchauffez le four th 8 ( 240°). Dans un saladier, mélangez les œufs entiers, les jaunes d’œufs, le lait, la crème fraiche et la maizena. Salez et poivrez.
Emiettez le thon. Egouttez et coupez les asperges en tronçons.
Versez le thon dans la pâte et mélangez bien.
Beurrez six petits plats à gratin. Répartissez les asperges dans le fond des plats et versez la préparation par dessus. Enfournez et faites cuire 30 minutes.
Servez dès la sortie du four directement dans les plats.
