Clafoutis basilic et tomate cerise
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe maïzena
- 100 g emmental ou feta, au goût
- 250 g tomates cerise
- 2 cuillères à soupe aneth hachée
- 4 oeufs
- 20 cl crème allégée
- 25 cl lait
- 1 bouquet basilic
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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Mélanger les œufs, la crème, la maïzena, le lait et le basilic haché.
- Beurrer un moule à tarte puis y déposer les tomates et le fromage coupé en dés. Recouvrir de la préparation au basilic puis saupoudrer d'aneth.
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Enfourner pour 40 minutes de cuisson.
- Se déguste chaud ou froid.
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Bon appétit !
