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Clafoutis aux tomates cerises et saint marcellin

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Très facile ◷ 1h ♙ 4
Clafoutis aux tomates cerises et saint marcellin

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 15 g beurre
  • 4 cuillères à soupe maïzena
  • 25 tomates cerise , lavées, essuyées
  • 1 cuillère à soupe aneth séchée ou fraîche
  • 4 oeufs entiers
  • 25 cl crème liquide
  • 25 cl lait ou 1/2 verre
  • 2 feuilles basilic
  • 1 fromage St Marcellin coupé en dés

Préparation

  1. Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
  2. Beurrer généreusement un plat à tarte. Répartir les tomates et les dés de fromage, dans le plat à tarte.
  3. Dans un mixer, mélanger les œufs avec la Maïzena, la crème, le lait, sel et poivre, basilic.
  4. Verser la préparation, sur les tomates et le fromage.
  5. Saupoudrer avec l'aneth.
  6. Enfourner pour 40 mn environ, en surveillant votre four. Servir chaud, tiède ou froid.