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Clafoutis aux tomate, courgettes et boursin

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Clafoutis aux tomate, courgettes et boursin

Ingrédients

  • 20 g beurre
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 150 g tomates cerise
  • 2 courgettes
  • 4 oeufs
  • 10 cl lait
  • 3 cuillères à soupe boursin cuisine tomate, herbes méditerranée

Préparation

  1. Battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, la farine et le boursin en fouettant.
  2. Saler, poivrer.
  3. Beurrer le plat de cuisson.
  4. Répartir les tomates coupées en 2 et les rondelles de courgettes.
  5. Verser la préparation et faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) environ 15 min.