Cake au maroilles
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 20 g beurre
- 1 pincée poivre
- 1 sachet levure chimique
- 175 g farine
- 200 g maroilles
- 3 oeufs
- 10 cl lait
- 100 g dés de jambon (ou lardons)
Préparation
- Couper le fromage (maroilles) en morceaux (avec ou sans la croûte).
- Faire fondre le beurre.
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Dans un saladier :
- Mélanger la farine avec la levure.
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Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant à l'aide d'un fouet.
- Verser le lait et le beurre fondu.
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Ajouter les dés de jambon (ou le lard) ainsi que le fromage coupé.
- Dans un moule à cake beurré, versez la préparation puis enfourner environ 40 minutes à th.6 (180 degrés).
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Sortir le cake, le laisser tiédir et servir en tranche ou en morceaux pour l'apéro.
