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Clafoutis de ma grand-mère

◷ 10 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes
Clafoutis de ma grand-mère

Ingrédients

  • 500 g de cerises
  • 7 cuillère(s) à soupe de farine
  • 4 œufs entiers
  • 1/4 l de lait entier
  • 1 sachet de levure
  • 50 g de beurre
  • 7 morceaux de sucre

Préparation

  1. Mélangez la farine, les œufs, le lait, la levure, le beurre et le sucre dans un saladier jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Beurrez un moule à manqué. Préchauffez le four à th. 6-7/20°. Lavez les cerises et séchez-les. Otez les queues et déposez-les sur le moule. Versez la pâte sur les cerises. Faites cuire au four 30 mn. En fin de cuisson, saupoudrez de sucre.