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Clafoutis de courgettes au basilic

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Facile ◷ 55 min ♙ 4
Clafoutis de courgettes au basilic

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 oignons
  • 3 courgettes
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 1 botte basilic
  • 4 oeufs
  • 20 cl crème liquide

Préparation

  1. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
  2. Râpez les oignons et les courgettes, faites-les sauter 5 minutes dans une poêle à feu vif, salez et poivrez.
  3. Hors du feu, ajoutez la farine, les œufs, la crème et le basilic haché, versez dans un plat huilé et cuire 25 min.