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Clafoutis de cerises au fromage blanc

Facile ◷ 1h25 ♙ 6
Clafoutis de cerises au fromage blanc

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe fromage blanc
  • 2 cuillères à soupe maïzena
  • 500 g cerises
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 75 g sucre en poudre
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Laver et dénoyauter les cerises puis les réserver.
  2. Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).
  3. Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la maïzena et battre le fromage blanc avant de l'incorporer à la préparation. Photo de l’étape 3
  4. Bien mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse, puis ajouter les cerises dénoyautées.
  5. Verser le tout dans un moule à manqué beurré, puis enfourner pendant 45 min à four chaud.
  6. Déguster tiède ou froid. Photo de l’étape 6