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Clafoutis de kiwi et banane au chocolat blanc

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Très facile ◷ 1h ♙ 6
Clafoutis de kiwi et banane au chocolat blanc

Ingrédients

  • 100 g chocolat blanc
  • 40 g beurre
  • 130 g sucre
  • 1 banane
  • ½ sachet de levure en poudre
  • 100 g farine
  • 30 cl lait
  • 4 kiwis
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C(thermostat 6).
  2. Porter le lait à ébullition avec 75 g de chocolat blanc coupé en morceaux. Laisser tiédir.
  3. Éplucher les fruits, les couper en rondelles, réserver.
  4. Beurrer un moule à gâteaux et déposer les rondelles de fruits sur le fond.
  5. Dans une terrine, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et mélanger. Ajouter la farine et la levure, puis mélanger.
  6. Ajouter ensuite le beurre fondu, et enfin le lait progressivement tout en mélangeant. Verser sur les fruits.
  7. Enfourner et laisser cuire 40 min. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Pendant la cuisson, faire des copeaux de chocolat avec les 25 g restant.
  8. A la sortie du four, déposer ces copeaux de chocolat blanc sur le clafoutis. Photo de l’étape 8