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Clafoutis exotique à l'ananas

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Très facile ◷ 30 min ♙ 8
Clafoutis exotique à l'ananas

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 100 g sucre
  • 1 cuillère à soupe beurre ou de beurre allégé
  • 100 g farine
  • 3 oeufs
  • ¼ l de lait de coco (la moitié d'1 boîte de 400g) ou moitié lait, moitié lait de coco
  • ½ boîte d' ananas au sirop

Préparation

  1. Mélanger les 3 oeufs et le sucre.
  2. Ajouter les 100 g de farine avec la pincée de sel, puis le lait de coco et enfin le beurre.
  3. Ajouter les morceaux d'ananas.
  4. Verser dans un plat beurré, et faire cuire au four pendant 20 à 30 min à 180°C (thermostat 6).
  5. A la fin de la cuisson, saupoudrer de sucre et passer sous le grill.