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Clafoutis rhubarbe groseille
Facile ◷ 1h ♙ 6
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 120 g sucre
- 80 g farine
- 4 oeufs (ou 3 gros œufs)
- 25 cl lait
- 300 g rhubarbes
- 200 g groseilles
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
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Mélanger les œufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel puis le lait.
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Disposer les fruits (rhubarbe et groseille) dans un moule à manqué puis verser la préparation dessus.
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Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 40 minutes.
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Déguster.
