Retour aux résultats

Classique : riz au lait vanillé

♡ Enregistrer cette recette
◷ 5 min ♨ 30 min ♙ 6 personnes
Classique : riz au lait vanillé

Ingrédients

  • 250 g de riz rond
  • 1 l de lait
  • 200 g de sucre semoule
  • 2 gousses de vanille

Préparation

  1. Rincez le riz et mettez-le dans une grande casserole. Ajoutez le lait et les gousses de vanille fendues en deux.
  2. Portez à ébullition et laissez cuire 25 mn environ, en mélangeant souvent, jusqu’à ce que le riz soit très tendre.
  3. Ajoutez le sucre et mélangez encore durant 5 mn.
  4. Laissez refroidir. Vous obtenez un riz au lait que vous pouvez déguster aussitôt ou réserver au frais.