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Clémentines au grand marnier

Très facile ◷ 25 min ♙ 6
Clémentines au grand marnier

Ingrédients

  • 2 clous de girofle
  • 175 g sucre semoule
  • 200 ml eau
  • 200 ml grand-marnier
  • 6 clémentines (pelées)
  • 1 bâton cannelle

Préparation

  1. Mettre l'eau et le sucre dans une casserole sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis augmenter le feu et amener à ébullition, faire bouillir 1 mn.
  2. Ajouter le Grand Marnier, les clémentines, girofle et cannelle.
  3. Laisser infuser hors du feu pendant au moins 30 mn, ou jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.
  4. Servir les clémentines arrosées du sirop de Grand Marnier.