Retour aux résultats

Cake au poisson et à la tomate

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 1h10 ♙ 7
Cake au poisson et à la tomate

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 50 g fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe huile
  • 1 cuillère à café bicarbonate
  • 1 sachet levure chimique
  • 200 g farine
  • 2 tomates
  • ½ cuillère à café de curry en poudre
  • 500 g Poissons frais(filet de panga utilisé pour cette recette, choisir de préférence un poisson sans arêtes)
  • 3 oeufs
  • ½ jus de citron
  • 1 gousse ail hachée
  • ciboulette ciselée

Préparation

  1. Mélanger la farine, la levure et le bicarbonate. Faire un puits et ajouter les oeufs. Bien mélanger.
  2. Couper l'oignon en fines lanières et le faire doré à la poêle.
  3. Couper grossièrement le poisson et les tomates.
  4. Ajouter au mélange farine-oeufs, tous les ingrédients, ainsi que l'oignon doré. Bien mélanger et mettre à cuire pendant environ 50 min à 200°C (thermostat 6 - 7)