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Club sandwich poulet - bacon

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Très facile ◷ 5 min ♙ 1
Club sandwich poulet - bacon

Ingrédients

  • 1 tomate (en saison)
  • 3 tranches pains de mie anglais (le super moelleux blanc ou brun)
  • 1 escalope de poulet (ou de dinde extra fine)
  • 2 tranches bacon (poitrine)
  • ½ avocat
  • 1 oeuf dur
  • 1 salade (laitue, batavia ou iceberg)
  • 1 cuillère à soupe mayonnaise

Préparation

  1. Faire cuire l'escalope à feu doux et faire frire les tranches de bacon.
  2. Faire légèrement toaster le pain de mie. Photo de l’étape 2
  3. Sur la première tranche étaler un peu de mayonnaise, disposer un peu de salade, l'escalope découpée en fines lamelles, quelques rondelles d'avocat, saler légèrement, poivrer. Photo de l’étape 3
  4. Recouvrir de la deuxième tranche de pain de mie, étaler encore un peu de mayonnaise, disposer les rondelles de tomates et d'oeuf dur, le bacon.
  5. Recouvrirr de la troisième tranche de pain de mie. Photo de l’étape 5
  6. Presser avec la paume de la main, maintenir avec 2 cure-dents, couper en deux en diagonale. Photo de l’étape 6