Réserver 1 feuille de l'herbe choisie pour la déco du verre. Mixer le reste avec le gin. Passer à travers un tamis fin pour retirer les petits morceaux d'herbes.
Mélanger ensemble le jus de citron, le gin aromatisé et le sucre de canne.
Remplir un verre haute type tumbler de glace et verser le mélange dessus. Décorer de la feuille réservée et de zeste de citron au dernier moment.
