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Cake au potiron et aux noix (1ère rencontre marmitonne)
Très facile ◷ 1h15 ♙ 2
Ingrédients
- 5 g sel
- 345 g sucre
- 10 g bicarbonates (le fameux baking soda qui déclenche régulièrement des ??? sur Marmiton)
- 5 g quatre-épices
- 1 sachet levure
- 200 g huile
- 3 g clous de girofle en poudre
- 455 g farine
- 8 g cannelle
- 200 g Noix concassés
- 200 g raisins secs dorés
- 130 g lait
- 4 oeufs
- 450 g potiron cuit et écrasé en purée
Préparation
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Mélanger les 8 premiers ingredients.
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Ajouter les noix et les raisins.
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Dans un autre recipient, mettre l'huile, le lait, les oeufs. Melanger. Ajouter le potiron et melanger.
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Mélanger bien le contenu des 2 recipients.
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Mettre la pâte dans des moules à cake (cette recette est pour 2 cakes).
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Cuire 1 heure à 350° Farenheit.
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Laisser refroidir 10 mn et demouler. Si possible, laisser refroidir ensuite sur une grille.
