Pour qu’il soit bien frais, placez un verre au réfrigérateur 1 h avant de composer le cocktail.
Préparez le cocktail directement dans le verre: versez tous les liquides (sauf le Ginger Ale), ajoutez 4 ou 5 glaçons et mélangez le tout délicatement. Allongez avec le Ginger Aleselon votre goût.
Décorez avec quelques pétales de gingembre confit, 1 mûre et 1 tranche d’orange. Saupoudrez d’une pincée de fève tonka et servez aussitôt.