Dans un saladier, mélanger la farine, les 3 oeufs, la crème liquide, le vin blanc, l'huile, la levure, puis remuer de façon à obtenir un mélange homogène.
Découper le demi-reblochon en dés et incorporer les dés au mélange, ainsi que les noix.
Beurrer un moule et y verser le mélange.
Mettre au four pendant 50 mn à thermostat 7 (210°C). Bien surveiller la cuisson (plus ou moins rapide, selon votre four).