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Cake au reblochon rapide

Facile ◷ 1h05 ♙ 5
Cake au reblochon rapide

Ingrédients

  • ½ reblochon (gros format)
  • 10 cl huile
  • 100 g noix
  • 1 sachet levure
  • 250 g farine
  • 10 cl crème fraîche liquide
  • 20 cl vin blanc
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, les 3 oeufs, la crème liquide, le vin blanc, l'huile, la levure, puis remuer de façon à obtenir un mélange homogène.
  2. Découper le demi-reblochon en dés et incorporer les dés au mélange, ainsi que les noix.
  3. Beurrer un moule et y verser le mélange.
  4. Mettre au four pendant 50 mn à thermostat 7 (210°C). Bien surveiller la cuisson (plus ou moins rapide, selon votre four).