Dans un shaker rempli de glace, versez le jus de citron, le sirop de canne, l’Angostura et le triple sec. Secouez énergiquement jusqu’à ce que le cocktail soit suffisamment frais.
Rincez la flûte à champagne avec un peu de triple sec, puis passez le cocktail dans la flûte.
Complétez avec du champagne, déposez les rondelles de citron dans le verre et servez aussitôt.