Remplissez un verre de glace pour le rafraîchir. Débarrassez l’excès d’eau. Versez-y le jus de citron vert, le sirop d’agave, le vermouth et l’extrait de vanille pour arrondir. Mélangez à la cuillère.
Rafraîchissez le verre de service avec de la glace pilée, débarrassez l’excès d’eau et versez le mélange aux 2/3 avant de rallonger avec du tonic. Décorez d’une brochette de raisins frais.