Coupez les fruits en dés et mettez-les dans un saladier. Ajoutez le sucre, le rhum et le vin blanc. Laissez macérer 24h au frais en mélangeant de temps en temps.
Au moment de servir, retirez les fruits et ajoutez la limonade et le mousseux rosé frais, mélangez une dernière fois. Servez frais.
