Ajoutez le sucre et laissez macérer 1 h. Versez l’eau bouillante et mélangez bien l’ensemble pour dissoudre le sucre. Couvrez et placez au frais jusqu’au lendemain.
Filtrez à l’aide d’une passoire et mettez en carafe.
Versez 4 cl de gin dans 4 verres à orangeade, ajoutez l’équivalent de 2 glaçons pilés par verre, versez l’eau de rhubarbe par-dessus, le jus de citron pressé et servez aussitôt.