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Cake au saumon et fromage ail et fines herbes

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Très facile ◷ 55 min ♙ 6
Cake au saumon et fromage ail et fines herbes

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 1 sachet levure chimique
  • 150 g farine
  • 250 g saumon fumé
  • 3 oeufs
  • 150 g fromage ail et fines herbes
  • 100 g gruyère
  • 5 cl lait
  • 2 cl jus de citron (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 200°C, thermostat 6-7.
  2. Dans un saladier , battre les oeufs en ajoutant la farine et la levure.
  3. Incorporez le lait, le jus de citron et le fromage ail et fines herbes. Mélanger à nouveau.
  4. Ajouter le saumon coupé en morceaux et le gruyère.
  5. Verser le tout dans un moule à cake en silicone (ou beurrer et fariner préalablement un moule) et enfourner pour 40 à 45 min.