Cocotte de légumes primeur
Ingrédients
- mélange de légumes primeur au choix : carottes navets fenouils petits pois fèves oignons frais, etc.
- poivre du moulin
- 2 carrés de sucre
Préparation
- Epluchez les légumes.
- Mettez-les dans une cocotte et ajoutez 1 verre d’eau, du sel, du poivre et le sucre.
- Couvrez et faites cuire à couvert 40 mn environ à côté de votre viande.