1 petit oignon ou en saison 1/2 poivron vert émincé
vinaigrette ou mayonnaise
1 cuillère(s) à caféde cumin
Préparation
R,pez le petit chou avec une r,pe à gros trous.
Enveloppez-le d’un linge humide et mettez-le dans le réfrigérateur ou dans un
Endroit frais pendant deux heures.
Mélangez-le ensuite avec 2 ou 3 ingrédients au choix: carotte r,pée, quelques rondelles d’olives noires, pomme en tranches, oignon haché ou poivron vert émincé.
Assaisonnez d’une bonne vinaigrette ou d’une mayonnaise très relevée et parsemez d’une cuillerée à café de cumin.
