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Cake au thé vert

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Très facile ◷ 45 min ♙ 10
Cake au thé vert

Ingrédients

  • 140 g sucre
  • 200 g beurre tendre
  • 1 sachet levure chimique
  • 300 g farine
  • 15 g thé vert
  • 4 oeufs
  • sucre glace

Préparation

  1. Préchauffez le four a 200°C.
  2. Si besoin, réduisez les feuilles de thé en poudre à l'aide d'un pilon. Mélangez à cette poudre 1 dl d'eau.
  3. Mélangez farine, levure et 1 pincée de sel. Battez en crème le beurre morcelé et le sucre.
  4. Ajoutez les oeufs un à un en fouettant. Ajoutez la farine, puis la pâte de thé.
  5. Versez dans le moule. Enfournez 10 mn, puis baissez le thermostat à 180°C.
  6. Cuisez 20 à 25 mn. Démoulez, soupoudrez de sucre glace.