Compote d'abricot
Ingrédients
- 100 g sucre
- 500 g abricots bien mur
- 3 cuillères à soupe eau
- 1 cuillère à café cannelle
Préparation
- Laver les abricots, les couper en 2 pour enlever le noyau.
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Dans une casserole mettre l'eau avec le sucre, laisser chauffer, ensuite ajouter les abricots couper en petits morceaux et la cannelle. Laisser cuire 10min environ.
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La passer au blender si on n'apprécie pas les morceaux.
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Déguster très frais accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
