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Compote bicolore aux prunes et mirabelles

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Facile ◷ 20 min ♙ 6
Compote bicolore aux prunes et mirabelles

Ingrédients

  • 150 g sucre
  • 500 g prunes rouges acides
  • 500 g mirabelles
  • 1 verre eau

Préparation

  1. Laver et dénoyauter les prunes et les mirabelles.
  2. Les faire cuire séparément dans 2 casseroles couvertes avec un fond d'eau, environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient en compote.
  3. Mettre 100 g de sucre dans la compote rouge et 50 g dans la compote jaune.
  4. Laisser chauffer 2-3 min et retirer du feu.
  5. Répartir les compote dans des coupes en superposant les couches.