Lavez les abricots, retirez les noyaux et coupez les fruits en 4.
Placez les fruits dans le bol avec le sucre et le sucre vanillé, faites cuire 8 mn / 100°C /vitesse 1. Mixez 5 s / vitesse 4 si vous aimez les morceaux et 15 s / vitesse 8 pour avoir une compote lisse.
Laissez refroidir avant de déguster. A conserver quelques jours au réfrigérateur.
