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Cake au thon et aux poivrons

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◷ 20 min ♨ 45 min ♙ 6 personnes
Cake au thon et aux poivrons

Ingrédients

  • 2 poivrons
  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure
  • 1 boite(s)de thon (190 g )
  • 8 batonnets de surimi
  • 100 g de gruyere
  • herbes de provence
  • sel, poivre

Préparation

  1. Faire fondre les poivrons coupés en julienne dans une poële.
  2. Dans un plat, mélanger la farine, la levure, les œufs, le lait, l’huile d’olive, les herbes de provence.
  3. Ajouter le thon égoutté, le surimi coupé en rondelle, les lamelles de poivons refroidies.
  4. Faire cuire dans un moule à cake à 180°C pendant 45 min.