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Cake au thon et à la moutarde à l'ancienne

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Facile ◷ 1h ♙ 4
Cake au thon et à la moutarde à l'ancienne

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • ½ sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
  • 120 g farine
  • 180 g thon
  • 1 oeuf
  • 12 cl lait
  • 100 g gruyère ou emmental râpé

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez la farine avec la poudre à lever dans un récipient.
  2. Mélangez l’œuf, l'huile d'olive, le lait et la pincée de sel dans un autre.
  3. Rassemblez-les dans le plat contenant le liquide.
  4. Mélangez bien, à l'aide d'un fouet, jusqu'à faire disparaître les grumeaux.
  5. Quand le mélange est bien homogène, ajoutez le thon égoutté et émietté, ainsi que la moutarde à l'ancienne et le fromage râpé.
  6. Mettez au four pendant 25 min à 180°C, vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le cake. Elle doit en ressortir sèche.