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Compote de pommes (avec morceaux) de marielle

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Très facile ◷ 30 min ♙ 2
Compote de pommes (avec morceaux) de marielle

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe beurre
  • 2 cuillères à soupe sucre roux de canne
  • 3 pommes Jonagold
  • 1 sachet sucre vanillé
  • ½ cuillère à café de cannelle

Préparation

  1. Eplucher et couper les pommes en gros morceaux. Photo de l’étape 1
  2. Mettre les pommes dans une casserole sur feu assez fort avec 2 cuillères à soupe d'eau. Dès l'ébullition mettre à feu moyen et ajouter le sucre de canne et le sucre vanillé. Mélanger et faire cuire en remuant de temps en temps. Photo de l’étape 2
  3. Lorsque les pommes sont fondues (et qu'il n'y a plus d'eau) ajouter la cannelle et le beurre. Bien mélanger et casser les morceaux de pomme s'ils ne se sont pas défaits tout seuls. Laisser cuire encore 2-3 mn. C'est prêt ! Photo de l’étape 3