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Compote de pommes épicée au four
Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Ingrédients
- 8 pommes (4 Elstar, 4 Golden)
- 1 cuillère à café épices à pain d'épices
- 15 cl eau
Préparation
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Après avoir épluché et épépiné les pommes, les couper en deux, en faire des lamelles.
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Mettre les lamelles dans un saladier, ajouter les épices à pain d'épices et mélanger le tout délicatement avec les doigts.
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Prendre un plat de type Pyrex, verser l'eau puis ranger les pommes et recouvrir le tout d'un papier sulfurisé.
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Laisser compoter le tout durant 25 minutes dans le four à 200°C (thermostat 6-7).
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Bon appétit.
