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Compote de pommes, poires, noix

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Très facile ◷ 1h ♙ 4
Compote de pommes, poires, noix

Ingrédients

  • 30 g beurre
  • 100 g sucre
  • 100 g noix en cerneaux
  • 600 g pommes
  • 400 g poires
  • 1 jus de citron

Préparation

  1. Eplucher les pommes et les poires, puis les couper en quartiers et retirer le coeur.
  2. Les faire cuire dans du beurre à feu doux 30 min avec le jus de citron.
  3. En fin de cuisson, ajouter le sucre et laisser cuire encore 10 min.
  4. Emietter les cerneaux de noix puis les réserver.
  5. Mixer les pommes et les poires et ajouter les cerneaux de noix.
  6. Servir tiède ou froid.